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Frühstückskarte - all day
Frühstückskarte - all day
Vanille-Mandel-Porridge, Erdbeerkompott & Pistazienmus10,00 €10,00 EUR
Avocado, Banane, Spinat, Kokos, Dinkel & Obst14,00 €14,00 EUR
Bircher Müsli, Haferflocken, Beerenkompott, Skyr,
geriebener Apfel, gemahlene Mandeln11,00 €11,00 EUR
Hausgemachtes Honig-Nussmüsli, Vanillequark, Banane, Obst11,00 €11,00 EUR
Kokos Whey Chia, Passionfruit, Obst, Kokoschips10,00 €10,00 EUR
gebackenes Brioche, Zitronen-Limetten-Mascarpone,
Erdbeerkompott, karamellisierte Nüsse, Banane16,00 €16,00 EUR
Vanillecreme, hausgemachte Erdbeermarmelade,
Haselnusscrunch & karamellisierte Walnüsse16,00 €16,00 EUR
gesalzene Landbutter, Ahornsirup, Banane16,00 €16,00 EUR
Zwei Pancakes mit zwei Landspiegeleiern, krossem
Rauchspeck, Beerenkompott & Koro Ahornsirup17,00 €17,00 EUR
Große Havelländer Wurst & Käseauswahl, saisonale Aufstriche,
gebeizter Lachs, Rührei, hausgemachte Marmelade, Brotauswahl18,00 €18,00 EUR
Landrührei mit getrockneten Tomaten, Kräutern, Parmesan, gegrilltes
Körnerbrot, Guacamole, Zwiebelmarmelade, Marktsalat17,00 €17,00 EUR
Avocado, Ofengemüse, Rauke, Süsskartoffelsalat, Sprossenmix, Edamame,
Sesamhummus, geschmorte Tomaten, Nussmix & Dattel-Walnuss-Brot17,00 €17,00 EUR
Auberginen-Tomaten-Mandel-Gemüse, Tomatenfrischkäse, Rührei, Salat,
Zucchini, Parmesan, Fenchel-Orangen-Salat, Pistazienmortadella, Brot17,00 €17,00 EUR
Hausgemachtes Brioche mit Havelländer Schinken, Sesam-Rauke,
zwei pochierten Landeiern & Sauce Hollandaise17,00 €17,00 EUR
Avocado, gebeizter Lachs, zwei Landspiegeleier, Marktsalat,
Kräuterquark, Gartengemüse & Saftkornbrot17,00 €17,00 EUR
Röstbrot mit gegrillter Avocado, Ziegenkäse, Kräutercreme, Salat,
gebeiztem Fjord Lachs, geröstet Edamamebohnen & Wasabimajo17,00 €17,00 EUR
Gegrillte Avocado, Cheddarcheesesauce, Tomatenfrischkäse,
Rauke, zwei Landspiegeleier & geröstetes Hausbrot17,00 €17,00 EUR
— geht immer!14,00 €14,00 EUR
— geht immer!16,00 €16,00 EUR
— geht immer!15,00 €15,00 EUR
— geht immer!15,00 €15,00 EUR
Frühstücksextras
Salziges
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
1,50 €1,50 EUR
Süsses
3,00 €3,00 EUR
2,00 €2,00 EUR
2,00 €2,00 EUR
Molkerei
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
2,00 €2,00 EUR
15,00 €15,00 EUR
Fleischerei
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
2,50 €2,50 EUR
Bäckerei
2,00 €2,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
4,50 €4,50 EUR
mit Marmelade und Butter8,00 €8,00 EUR
3,50 €3,50 EUR
5,00 €5,00 EUR
Fischerei
6,00 €6,00 EUR
Gärtnerei
Eierei von Weideeiern
mit Landbrot und gesalzener Butter
9,00 €9,00 EUR
9,00 €9,00 EUR
9,00 €9,00 EUR
12,00 €12,00 EUR
Saucen
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
Nascherei
10,00 €10,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
Wochenkarte - all day
Wochenkarte - all day
Großer Marktsalat mit gegrilltem Landhuhn, karamellisiertem
Pfirsich, Ziegenkäse, Haselnuss, Avocado, Hausbrot17,00 €17,00 EUR
Gegrillte Zucchini, Pistazien-Ricotta-Creme, Babyspinatsalat,
Tomatengemüse, gebrannte Pistazien, Kartoffel-Dinkel-Brot16,00 €16,00 EUR
Wassermelonen Salat, Hirtenkäse, Kräuter-Minz-Pesto,
Salatmix, karamellisierte Walnüsse, Dattel-Nuss-Brot16,00 €16,00 EUR
gegrilltes Sauerteigbrot, geschmorte Sommertomaten,
Sesamhummus,, geröstete Pinienkerne., Marktsalat14,00 €14,00 EUR
mit Avocado, Tomatenfrischkäse & Sprossensalat16,00 €16,00 EUR
Gegrilltes Thunfischsteak - rosa, zweierlei Sesam, Rauke, Avocado,
Zwiebelmarmelade, eingelegter Ingwer, spicy Mayo & Hausbrot17,00 €17,00 EUR
Avocadocreme, fruit & spicy Süsskartoffelsalat, Tofuhack - Asiasyle,
geröstete Edamamebohnen, Salatmix & Natursauerteigbrot16,00 €16,00 EUR
Auberginen-Tomaten-Gemüse mit Mandeln - Caponata Style
Büffelmozzarella, creamy Pistazienaufstrich, Mortadella & Salat17,00 €17,00 EUR
Triple Cheese, Cheddarsaue, Basilikumpesto, fruchtige Tomaten16,00 €16,00 EUR
Crispy Buttermilk Chicken, Süsskartoffelsalat, Sesamhummus,
Babyspinat, spicy Mayo, Zwiebelmarmelade & Hausbrot17,00 €17,00 EUR
Gegrilltes Flanksteak, wilder Fenchel-Orangensalat, Haselnuss,
Kräuterquark, Salatmix & geröstetes Sauerteigbrot17,00 €17,00 EUR
Suppen
Tomaten-Paprika Suppe mit Kräuterpesto, Kresse,
gepufftem Quinoa und Avocadobrot - geht auch kalt!8,50 €8,50 EUR
Salatbaukasten
8,50 €8,50 EUR
Kuchen
2,90 €2,90 EUR
4,90 €4,90 EUR
5,50 €5,50 EUR
4,50 €4,50 EUR
4,50 €4,50 EUR
4,90 €4,90 EUR
4,90 €4,90 EUR
Geht immer
8,50 €8,50 EUR
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